お知らせ

  1. 9月16.17.18の三連休は毎年恒例「ジェラートまつり」!

    9月16.17.18の三連休は毎年恒例!「ジェラートまつり」!この日をもちまして、今季のジェラートの販売は終了します!期間内にぜひ食べてみてくださいね!新栗のモンブラン!はじまりました!10月いっぱいまでの提供になります栗の農家さんに栗剥きはお願いしていますが、毎...

  2. 毎年恒例の夏休み企画今年は「動物パフェ」

    新発田市のパトランでは、毎年恒例の夏休み企画、今年は「動物パフェ」です!チョコレートベースの くまちゃんいちごベースの うさぎちゃん8月29日までの提供になりますお子様と 夏休みの思い出に!ご注文 お待ちしております桃やマンゴーが日替わりでお店に出ておりますパッシ...

  3. 旬のサクランボを使用したデザート!

    さくらんぼの町出身 パトラン自慢のスタッフがかわいいデザートをつくりました!「ルージュ」 ベリーソース入り野いちごのムースの上に 丸ごと生のさくらんぼとさくらんぼのゼリー プルプルとしたゼリーの中に 水玉模様の様に浮かんでいるさくらんぼがとっても可愛らしく、さっぱりと仕上がっております さく...

  4. 6月の新作とイベントのご案内

    6月のイベント「ロールケーキパラダイス」のために創作した 新作ケーキスフレロール パステル6月17(土曜日)、18(日曜日)にDekky401で開催されるイベントですキメ細かなスフレ生地と越後姫入りのホワイトチョコレートのクリームでつくりあげたロールケーキを、ピスタチオ入りの...

  5. ジェラート始まりました!

    パトランのジェラートが始まりました! 盛りつけてそのままお召し上がりいただけますが、カップに詰めたテイクアウト用もございます天気の良い日は、テラスも解放しております 上質な素材で作り上げる出来立てのジェラート ぜひ一度お召し上がり下さいませ!いろいろな数量限定の商品も出ています底に練...

  6. 新作の「京花」抹茶のケーキ!

    新作のお知らせです「京花」天然バニラが香るホワイトチョコレートのババロワの間に、抹茶のスポンジでサンドした 大納言入りの黒糖クリーム抹茶っぽくない抹茶のケーキを作りたくて、出来上がりました!意外とコクがあってしっかりとした味のケーキです。

  7. 新作のパイはストロベリー!

    「ストロベリーパイ」ありそうでなかった、新作のパイ菓子ですパイの中は、アーモンドクリームと越後姫の自家製コンポート底はバウムクーヘン焼いた時にコンポートから出たシロップがアーモンドクリームにしみ込み、いちごの香りが広がります「いちごもち」毎年この時期にお出しする、いち...

  8. 今年のイチオシ!バレンタインスペシャリテついに完成!

    今年のイチオシのバレンタインスペシャリテ「マカロネット」ついに、ついに完成です!一口大の4種類のプチマカロンにチョコレートをコーティングしたボンボンショコラの一種で、チョコレートに密閉されたマカロンは中でしっとりと熟成して、とろけるような食感になるんです箱にぴったりと納めるため、均一な大きさ...

  9. 今年のチョコはバリエーション多数!

    連日チョコレートに囲まれて、幸せな日々を過ごしておりますバレンタインに向けて、何種類か箱詰めのショコラが店頭に並び始めました今年新たに作り上げた「トリュフスピリッツ6個入り」ここ何年か、チョコレートの味わいを強調するためにアルコールの使用は、味わいの輪郭をはっきりさせるため、後味をす...

  10. 素晴らしいりんごが手に入り、アップルパイ作りました

    新発田は豪雪に見舞われておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうかチョコレートづくりの真っ最中ですが、素晴らしいりんごが手に入り、アップルパイをつくりはじめましたご来店の際はくれぐれも事故にお気をつけて、ご来店お待ちしております!...

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